Маса, нож, дъска и шаран. Без етикети, без опаковки, без „маркетинг“. Табелата "ЖИВА РИБА" е достатъчна. Истинска храна от близкия рибарник, край пътя, произведена от българи, за да нахрани българи. В тази най-простичка ситуация се съдържа отговорът на всички проблеми на малките населени места.

Големите супермаркети предлагат вносна риба, транспортирана хиляди километри, замразена и инжектирана с химия. А тук, в Гелеменово, шаранът е уловен, нарязан и предложен същия ден. Купуваме го, защото е по-вкусната храна, но така правим нещо много по-важно –

оставяме парите си в нашата икономика, при нашите хора.

Кметствата трябва да осъзнаят силата на селските пазари, чрез които да привличат хора от целия регион – събори, базари, фермерски дни. Освен показване на традиции, това са и мощни икономически двигатели. Те създават сцена за местните производители, връщат живот в селата и изграждат устойчиви връзки между хората.

Ресторантите в градовете също носят отговорност. Желязното правило трябва да бъде: не стока на едро от немски хипермаркет, а прясно месо, риба и зеленчуци от близкия производител. А защо не и собствено стопанство – рибарник, оранжерия, ферма, което да осигурява работа на местни жители и да гарантира качество?

Снимката от Гелеменово не е реклама. Всички знаем, че по-вкусна от прясната риба няма. Това е символична покана, която днес „Красив Пазарджик“ ви отправя – да се върнем към истинското, към нашето, към онова, което може да върне живота в селата: местната икономика, подкрепена от нас самите.